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Tilapia entera descamada (pescado)

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La tilapia es un  pescado  muy versátil a la hora de condimentar y darle el sabor que prefieras. Por eso, es ideal para adobar con hierbas y especias de todo tipo. Es firme, no se desgarra; sabor suave; es de color blanco con veta roja en la cara externa del filete, y cantidad de lípidos justa para darle el sabor que agrada a su paladar.