Papada (cerdo)
$8.50000
La papada es un corte no magro, combina carne, piel y grasa; brindando una mezcla de mucho sabor y es ideal para chicharrones crocantes, dorados y tiernos perfecto para freír y hornear, es muy sabrosa, también suele usarse para acompañar algún exquisito plato cocinado a la plancha o parrilla.