Pechuga de pollo (Filete)
El filete es una presa muy versátil, viene sin piel y sin hueso, porcionado, listo para adobar y preparar. Es ideal para una dieta balanceada ya que la pechuga de pollo es la primera fuente a nivel mundial de proteína animal. Es el trozo más magro del pollo.
La pechuga de pollo es muy baja en grasas. Contiene proteínas y aminoácidos que son esenciales para el crecimiento y nuestro organismo. La pechuga de pollo no contiene casi purinas por lo que es una carne de fácil digestión. Gracias a las proteínas que contiene se recomienda su consumo para el crecimiento muscular, para las mujeres embarazadas y para los niños. Contiene vitamina B3, buena para nuestro sistema circulatorio. La niacina baja los niveles de colesterol en sangre y es buena para a artritis y diabetes.