Tomahawk (res) Kilo
$48.00000
El Tomahawk es un corte extraído de las costillas delanteras de la res, conservando el hueso, lo que le da la forma de hacha. Se trata de un corte amplio, marmoleado, en extremo jugoso y de sabor intenso. Su carne es blanda y de color rojo oscuro. Este es un corte de carne con hueso. Esta pieza de carne prémium se utiliza para asar en parrilla, ahumada al barril y plancha.